文 / 平等院區 手術室 龍忠慧護理長
為避免手術麻醉時，胃中食物液體逆流嘔出，造成死亡率極高的「吸入性肺炎」，禁食是手術前醫師囑咐的必要重點，即使是執行下半身麻醉的病人一樣，因為手術執行過程中，仍有可能因手術所需或突發狀況，而臨時更改為全身麻醉，因此6-8 小時的禁食是必要的。
「嚼檳榔」也不行 恐與麻醉藥物交亙作用
空腹的全文是non per oral(NPO)，意思是不從口吃入任何東西，包括水、口香糖、飲料、檳榔、菸、酒等都不行。有些病人會說，他沒吃東西，只是嚼檳榔而已，而且也沒吞下，實際上即使是「嚼檳榔」也不行，因為或多或少還是會吞進檳榔渣外，汁液也會經由口腔舌下血管吸收，而檳榔含有大量複雜的化學交感神經剌激物，對麻醉藥物會有交亙作用，相對增加風險。
長期服藥控制病人 少量水將藥物吞
罹患慢性疾病需長期服藥控制的病人，麻醉前需「空腹」該怎麼辦？目前除了身心科有服用含單胺氧化酵素抑制酶MAOI的藥物、降血糖藥物、部分降高血壓及抗凝血藥物外，絕大部分都建議應規則服藥，而且在服用時喝水量以少量將藥物吞下即可，切勿大量飲用。
最重要的是，當醫護人員詢問您或家人最後一次吃東西的時間，一定要清楚告知，現況除了危及生命的緊急手術，不需考慮禁時間外，其餘常規選擇性手術都需符合禁食原則規定才執行手術，術前的叮嚀提醒，可千萬不能忽略喔 !
